來源：涼山州農(nóng)業(yè)學校 更新日期：2024-11-04 09:55
為深入貫徹落實《四川省教育廳關于切實提高學生家長參與度加強中小學食品安全民主監(jiān)督工作的通知》的文件精神，加強校園食品安全工作的社會監(jiān)督力度，2024年10月 30日上午，我校開展了“食堂開放日活動”，學校領導、總務科后勤管理人員參加活動，并特別邀請了兩名學生家長代表和兩名學生代表參加。
圖1 參觀校園食堂“明廚亮灶”區(qū)域
活動中，總務科黃應富科長向家長和學生代表介紹了學校食堂運作情況及學校在食品安全管理方面所采取的一些措施，隨后邀請家長和學生代表一行走進食堂操作間、儲藏室，認真查看環(huán)境衛(wèi)生、專間設置、防蠅防塵、餐具消毒、食品加工等情況，全面了解食品的采購、入庫、儲存、領取、加工、食用等環(huán)節(jié)。
圖2 參觀校園食堂食材儲物間
圖3參觀校園食堂留樣柜及食材冷藏間
圖4參觀校園超市、了解食品種類及保質期情況
圖5參觀后羅校長總結發(fā)言
此次開放日活動，旨在讓家長和學生更深入地了解學校食堂安全管理工作，進一步提高學校食堂管理水平，提升社會和公眾對食品安全和校園食品安全的關注度，積極宣傳學校食品安全監(jiān)管工作成效，讓社會各界尤其是家長和學生及時了解校園食堂的運作和管理情況，增強社會對校園食品安全的監(jiān)督和防患意識，確保校園食品安全得到有力的監(jiān)督和檢查，保證師生飲食安全，促進青少年健康成長。
