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食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)

 

培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力，掌握本專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能，面向食用菌產(chǎn)業(yè)的食用菌栽培、食用菌加工、食用菌病蟲害防治、 菌種生產(chǎn)、菌種選育及產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)管理等職業(yè)崗位群，能夠從事食用菌生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

發(fā)展方向

1.在食用菌生產(chǎn)企業(yè)從事食用菌生產(chǎn)管理工作，在食用菌菌種生產(chǎn)企業(yè)從事菌種生產(chǎn)管理工作，在食用菌加工企業(yè)從事食用菌加工工作，在農(nóng)業(yè)行業(yè)從事食用菌技術(shù)推廣工作，在科研院所從事食用菌科學(xué)研究工作，從事食用菌項(xiàng)目策劃、食用菌原材料經(jīng)營(yíng)及產(chǎn)品營(yíng)銷工作;

2.部分學(xué)生自主創(chuàng)業(yè);

3.畢業(yè)后可自主創(chuàng)業(yè)或進(jìn)入本科院校繼續(xù)深造。

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成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院?jiǎn)握衅渌麑I(yè)

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