主要課程:酒店接待服務(wù)實務(wù)、前廳客房運行與管理、餐飲部運行與管理、酒店財務(wù)、酒店英語、酒店職業(yè)禮儀、酒店信息系統(tǒng)實務(wù)與智慧旅游、酒店營銷策劃實務(wù)、酒店管理實務(wù)等。
就業(yè)方向:專業(yè)面向的崗位(群):一是在國內(nèi)四星、五星級酒店中一線各部門的高級服務(wù)和基層管理工作,二是在國內(nèi)二、三線城市的中高檔餐飲企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)或快捷酒店的中、高層管理人員、店長等,三是上述企業(yè)中的人力資源、行政辦公室、財務(wù)等部門的文員、招訓(xùn)主管、會計等。