培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)思想政治堅定、德技并修、全面發(fā)展，適應連鎖企業(yè)總部及門店一線需要，具有從事本專業(yè)實際工作的全面素質和綜合職業(yè)能力，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神，掌握連鎖經(jīng)營管理基礎理論知識和連鎖門店運營管理、品類管理、連鎖企業(yè)采購管理、商品實務、特許經(jīng)營管理、連鎖門店開發(fā)與設計、市場營銷、商務談判等專門知識，具有從事本專業(yè)領域門店運營管理、營銷策劃、門店開發(fā)與設計、商品采購、物流配送及技術應用能力和特許加盟等知識和技術技能，面向商貿零售領域需要的高素質復合型技術技能人才。
就業(yè)方向：本專業(yè)面向零售、住宿、餐飲、珠寶、房地產(chǎn)等多種行業(yè)，涉及酒店、百貨、超市、便利店、專業(yè)店、專賣店等多種業(yè)態(tài)類型。
