來源：四川商務學校 更新日期：2022-12-26 13:31
12月14日，由四川省商務廳、中國烹飪協(xié)會指導，樂山市人民政府主辦的中華美食盛宴·嘉州盛宴活動在樂山金海棠大酒店舉行。四川省商務廳黨組書記、廳長徐一心一行，中國工程院院士陳衛(wèi)、朱蓓薇等，全國、省、市行業(yè)協(xié)會等各界代表出席了本次活動，我校黨委書記、校長李文川帶隊，質(zhì)管辦干事王呈乾、烹飪系教師楊俊一行3人參加了此次活動。
為傳承美食文脈、創(chuàng)新美食業(yè)態(tài)、搶跑產(chǎn)業(yè)賽道，樂山市人民政府以“煙火嘉州 全球鑒賞”為主題隆重舉辦了中華美食盛宴·嘉州盛宴活動，邀請了五大美食之都（成都、順德、揚州、澳門、淮安）首次齊聚一堂，共話美食未來。活動主要包括美食鑒賞、領導致辭、盛宴評選、主旨演講、四川美食大數(shù)據(jù)報告、樂山美食文化主題報告、中華美食盛宴名單發(fā)布、企業(yè)簽約等眾多豐富內(nèi)容。會上指出：近年來，川菜金字招牌越擦越亮，餐飲已成為四川消費的重要支撐，要實施品質(zhì)供給、品尚引領、品味生活、創(chuàng)建國際消費環(huán)境“三品一創(chuàng)”工程，把四川建設成為服務業(yè)強省和國際消費目的地。
活動結束后，李文川校長與樂山市人民政府相關領導進行了深入探討和交流，李校長表示，愿意主動扛起振興餐飲經(jīng)濟的責任，發(fā)揮我校在餐飲行業(yè)的影響力，整合優(yōu)勢資源，加強與地方餐飲的聯(lián)系，助推地方餐飲向好向快發(fā)展，協(xié)助企業(yè)做好餐飲品牌提檔升級，推動地方餐飲和學校的共同發(fā)展，助力樂山早日成為中國第六大“美食之都”。
