2025杭州桐江職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)有：汽車運用與維修專業(yè)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)、旅游服務(wù)與管理專業(yè)、中餐烹飪專業(yè)、商務(wù)助理專業(yè)、工藝美術(shù)專業(yè)。

一、2025杭州桐江職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	杭州桐江職業(yè)技術(shù)學(xué)校	汽車運用與維修專業(yè)
2	杭州桐江職業(yè)技術(shù)學(xué)校	數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)
3	杭州桐江職業(yè)技術(shù)學(xué)校	旅游服務(wù)與管理專業(yè)
4	杭州桐江職業(yè)技術(shù)學(xué)校	中餐烹飪專業(yè)
5	杭州桐江職業(yè)技術(shù)學(xué)校	商務(wù)助理專業(yè)
6	杭州桐江職業(yè)技術(shù)學(xué)校	工藝美術(shù)專業(yè)

二、2025杭州桐江職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)的專業(yè)詳細介紹

1、汽車運用與維修專業(yè)專業(yè)

汽車運用與維修專業(yè)主要課程

汽車發(fā)動機故障診斷與維修、汽車底盤故障診斷與維修、汽車電器故障診斷與維修、汽車電控故障診斷與維修、汽車電子穩(wěn)定系統(tǒng) 、自動變速器、汽車檢測與維修典型案例、整車實訓(xùn)、機械基礎(chǔ)、汽車電工與電子基礎(chǔ)、汽車美容等課程。

汽車運用與維修專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

能夠分析和解決本專業(yè)的一般技術(shù)問題(如診斷、檢測等)，具有初步的工作計劃、組織、實施和評估能力;掌握汽車原理、維修技術(shù)、汽車鈑金、CAD繪圖、汽車營銷等知識，培養(yǎng)汽車行業(yè)實用型人才。學(xué)生畢業(yè)進入汽車4S店、汽車修理廠、制造廠從事服務(wù)、檢測、維修、管理等工作。畢業(yè)獲得高中畢業(yè)證、汽車駕駛證、技能中級證、計算機等級證等。

2、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)專業(yè)

數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)主要課程

機械制圖、機械設(shè)計基礎(chǔ)、數(shù)控加工技術(shù)、數(shù)控加工編程與操作、數(shù)控原理與系統(tǒng)、CAD/CAM應(yīng)用、數(shù)控機床使用及維修、數(shù)控機床電氣控制、工業(yè)企業(yè)管理 、制圖測繪、PLC實訓(xùn)、機加工實習(xí)、CAM實訓(xùn)、數(shù)控機床操作技能實訓(xùn)。

數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)數(shù)控技術(shù)應(yīng)用實用型技術(shù)人才，掌握普通車床加工及其它金加工技術(shù)、機械識圖、數(shù)控加工機械基礎(chǔ)、零件測量、CAD等軟件，與中國工業(yè)設(shè)計協(xié)會、浙江大學(xué)、桐廬縣大型企業(yè)合作培養(yǎng)數(shù)控機械加工、模具加工、鉗工、CAD制圖、工藝編制、機電維護、電工等技術(shù)人才。畢業(yè)獲高中畢業(yè)證、汽車駕駛證、數(shù)控專業(yè)等級證、計算機繪圖員、電工等級證。

3、旅游服務(wù)與管理專業(yè)專業(yè)

旅游服務(wù)與管理專業(yè)主要課程

語文、數(shù)學(xué)、英語、公共英語、酒店經(jīng)營與管理、管理學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游服務(wù)人員禮儀、旅行社經(jīng)營與管理、餐飲管理、旅游英語、英語口語與聽力、旅游法規(guī)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、公共關(guān)系學(xué)等。

旅游服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

掌握旅游、導(dǎo)游、酒店基本理論，培養(yǎng)導(dǎo)游、酒店管理、旅游服務(wù)等專業(yè)人才。就業(yè)學(xué)生畢業(yè)進入各旅游景點、星級飯店、旅行社從事導(dǎo)游、公關(guān)、管理、服務(wù)等工作。畢業(yè)獲高中畢業(yè)證、汽車駕駛證、餐飲服務(wù)證。培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

4、中餐烹飪專業(yè)專業(yè)

中餐烹飪專業(yè)主要課程

開設(shè)烹調(diào)工藝學(xué)、中餐烹調(diào)技術(shù)、雕刻與冷拼藝術(shù)、烹飪原料學(xué)、面點工藝學(xué)、中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)、面點加工技術(shù)、烹飪營養(yǎng)學(xué)等課程。

中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務(wù)意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。

5、商務(wù)助理專業(yè)專業(yè)

商務(wù)助理專業(yè)主要課程

職業(yè)英語、程序邏輯設(shè)計與編程規(guī)范、面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計、數(shù)據(jù)庫技術(shù)應(yīng)用、信息檢索、腳本語言與動態(tài)網(wǎng)頁設(shè)計、企業(yè)信息化業(yè)務(wù)流程管理、電子商務(wù)實務(wù)、電子支付與商務(wù)安全、信息系統(tǒng)的構(gòu)建及運營、信息系統(tǒng)設(shè)計與實施、信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)處理與分析、商務(wù)網(wǎng)站架構(gòu)案例分析等。

商務(wù)助理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

掌握文秘管理、電子營銷、商務(wù)策劃、計算機設(shè)計基礎(chǔ)等知識，培養(yǎng)網(wǎng)絡(luò)營銷與策劃、廣告策劃、動漫設(shè)計高級型實用人才，從事各類商務(wù)策劃、廣告設(shè)計、網(wǎng)頁設(shè)計、電子營銷等工作。本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)素質(zhì)、團隊意識和社會責(zé)任心，能夠在企事業(yè)單位中進行信息化管理和運營，具備良好的外語水平，能夠運用計算機信息技術(shù)等現(xiàn)代技術(shù)手段進行電子商務(wù)應(yīng)用、網(wǎng)站建設(shè)與維護、安全、營銷、支付、配送、策劃崗位的復(fù)合型高技能應(yīng)用型人才。

6、工藝美術(shù)專業(yè)專業(yè)

工藝美術(shù)專業(yè)主要課程

中外美術(shù)通史、中外工藝美術(shù)通史，工藝美術(shù)概論、繪畫基礎(chǔ)、美學(xué)、專業(yè)寫作、古漢語、中國文學(xué)史、考古學(xué)、博物館學(xué)、中國工藝美術(shù)史、中國文化史、民俗學(xué)、民族學(xué)、管理學(xué)等。實踐環(huán)節(jié)：結(jié)合教學(xué)，組織學(xué)生參加社會調(diào)查、業(yè)務(wù)實習(xí)等實踐活動。

工藝美術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)生產(chǎn)、服務(wù)第一線從事工藝品設(shè)計和制作、廣告宣傳、產(chǎn)品銷售、活動策劃、室內(nèi)效果圖、室內(nèi)平面布置圖設(shè)計、裝飾工程場地管理工作、平面廣告制作與設(shè)計、首飾設(shè)計、珠寶廣告設(shè)計、珠寶企事業(yè)形象設(shè)計的專門人才。熟練掌握計算機圖案設(shè)計基礎(chǔ)、素描、色彩、國畫和油畫等，拓展藝術(shù)審美、藝術(shù)設(shè)計能力，培養(yǎng)具有較強藝術(shù)設(shè)計、動漫設(shè)計高級型實用人才，從事各類藝術(shù)創(chuàng)作、廣告設(shè)計、裝飾設(shè)計等工作。

三、杭州桐江職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介

杭州桐江職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介

杭州市桐江職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所國家級重點職業(yè)學(xué)校，是浙江省中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校，坐落于中國最美縣城——桐廬浮橋埠，背山面水，環(huán)境優(yōu)雅，交通便捷。學(xué)校秉承 “產(chǎn)教結(jié)合、多元發(fā)展、優(yōu)勢互補、共享雙贏”的辦學(xué)理念，傾力打造“尚德精技、求實創(chuàng)新”的校風(fēng)，為社會培養(yǎng)了大量實用型技術(shù)人才。學(xué)校先后榮獲浙江省中等職業(yè)學(xué)校30強，浙江省綠色學(xué)校，浙江省創(chuàng)業(yè)教育基地。學(xué)校是杭州地區(qū)最大的機動車駕駛員培訓(xùn)中心、職業(yè)技能培訓(xùn)基地。學(xué)校一直堅持以市場為導(dǎo)向、以創(chuàng)新為重點、以技能為根本、以質(zhì)量為保證，著力提升學(xué)生一專多能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，得到了全社會的高度肯定和用人單位的熱誠歡迎。

杭州桐江職業(yè)技術(shù)學(xué)校精品專業(yè)

學(xué)校把專業(yè)建設(shè)作為創(chuàng)特色、樹品牌的重要切入點，全力打造精品專業(yè)。汽車專業(yè)擁有國家級實訓(xùn)基地，配置了198臺(套)價值4000多萬的設(shè)施設(shè)備;旅游專業(yè)擁有省級實訓(xùn)基地，配置了價值400萬元的實訓(xùn)設(shè)備，;數(shù)控專業(yè)46臺(套)機械加工設(shè)備相當(dāng)于一家中型機械加工廠;烹飪專業(yè)挖掘整理桐廬地方民俗特色“十六回切”名筵，成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承教學(xué)培訓(xùn)基地，建有市級大師工作室1個，多功能演示廳1座;工藝美術(shù)專業(yè)師資力量雄厚，配有標(biāo)準畫室三個;商務(wù)助理專業(yè)配有標(biāo)準實訓(xùn)室四個。一流的專業(yè)設(shè)施為學(xué)生提供了一流的學(xué)習(xí)條件。