來源：武漢財(cái)貿(mào)學(xué)校 更新日期：2023-07-28 11:38
高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)堅(jiān)持立德樹人，面向旅游行業(yè)的高星級飯店、高檔度假村、主題飯店、豪華游輪、會員制俱樂部等企業(yè)，培養(yǎng)從事高星級飯店及同類企業(yè)餐飲、客房、前廳、康樂、銷售等部門的服務(wù)、運(yùn)營與管理，德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。
高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)主要課程
飯店概論、飯店禮儀、飯店服務(wù)心理學(xué)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、公共藝術(shù)、職業(yè)生涯規(guī)劃、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、前廳服務(wù)與管理、科峰服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、飯店產(chǎn)品營銷、飯店服務(wù)活動(dòng)策劃、飯店財(cái)務(wù)基礎(chǔ)、飯店專業(yè)英語、茶藝、插花、調(diào)酒、咖啡制作、烹調(diào)基礎(chǔ)知識、飯店康樂服務(wù)、飯店工程與安全等。
除了高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)專業(yè)，武漢財(cái)貿(mào)學(xué)校還開設(shè)了會計(jì)電算化專業(yè)、電子商務(wù)專業(yè)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)、計(jì)算機(jī)動(dòng)漫與游戲制作專業(yè)、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)專業(yè)、珠寶玉石加工與營銷專業(yè)、烹飪專業(yè)、城市軌道交通運(yùn)營管理專業(yè)、工藝美術(shù)專業(yè)、學(xué)前教育專業(yè)等專業(yè)。
武漢市財(cái)貿(mào)學(xué)校前身是武漢市陳家湖中學(xué)，地處武漢市江岸地區(qū)，1965年建校，1981年創(chuàng)辦職業(yè)高中班。為適應(yīng)武漢市中等教育結(jié)構(gòu)改革發(fā)展的需要，1985年更名為武漢市財(cái)貿(mào)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校，1995年更名為武漢市財(cái)貿(mào)學(xué)校。
武漢財(cái)貿(mào)學(xué)校辦學(xué)理念
武漢市財(cái)貿(mào)學(xué)校是首批國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校，是國家五部委聯(lián)合授予的“全國職業(yè)技術(shù)教育先進(jìn)單位”。多年來，學(xué)校始終堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)指導(dǎo)思想，牢固樹立“為學(xué)生終身發(fā)展奠基”的理念，以“準(zhǔn)企業(yè)化環(huán)境下育人模式”改革為主線，深化校企合作辦學(xué)模式和實(shí)踐性教學(xué)改革，培養(yǎng)具有健全人格的高素質(zhì)實(shí)用型人才，辦學(xué)特色鮮明。
武漢財(cái)貿(mào)學(xué)校辦學(xué)條件
學(xué)校辦學(xué)實(shí)力雄厚，為一校兩園的辦學(xué)格局，校園環(huán)境優(yōu)美，總占地面積150余畝，建筑面積60000平方米，校舍布局合理、功能齊全。教學(xué)區(qū)建有寬敞明亮的教學(xué)樓、實(shí)訓(xùn)樓;生活區(qū)有學(xué)生宿舍樓和食堂;運(yùn)動(dòng)區(qū)有8個(gè)標(biāo)準(zhǔn)籃球場、400米塑膠跑道標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)動(dòng)場和1個(gè)室內(nèi)體育館。校園道路通暢、林木青蔥、綠草如茵。地址：湖北省武漢市江岸區(qū)后湖興業(yè)路162號
分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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