嵊州中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校酒店管理專業(yè)介紹:

酒店管理專業(yè)主要課程

酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理。

酒店管理專業(yè)前景

⒈ 隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展，酒店行業(yè)在全球與中國(guó)地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)型行業(yè)。

⒉ 全球很多著名大學(xué)均開設(shè)酒店管理專業(yè)，在這些著名的大學(xué)旅游與酒店管理課程設(shè)置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實(shí)習(xí)和理論課程與實(shí)際操作相結(jié)合的活動(dòng)內(nèi)容，其畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它專業(yè)的學(xué)生。

⒊ 酒店行業(yè)其薪金與社會(huì)福利收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它傳統(tǒng)行業(yè)，同時(shí)隨著工作經(jīng)驗(yàn)的增加其工作地位會(huì)穩(wěn)步上升。

⒋ 2010年上海世博會(huì)將會(huì)大力促進(jìn)中國(guó)酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展

⒌ 中國(guó)各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟(jì)增漲的源動(dòng)力，其政府與社會(huì)投資將不斷增加，將會(huì)是中國(guó)最具活力的行業(yè)。

除了酒店管理專業(yè)，嵊州中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校還開設(shè)了數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、模具制造技術(shù)、電氣運(yùn)行與控制、電子商務(wù)、會(huì)計(jì)電算化、中餐烹飪、旅游管理等專業(yè)。

嵊州中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校:

學(xué)校簡(jiǎn)介

嵊州市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校系國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校、省現(xiàn)代教育技術(shù)實(shí)驗(yàn)學(xué)校，是嵊州市目前規(guī)模最大，教育設(shè)施最好的職業(yè)學(xué)校。學(xué)校位于浙江省紹興嵊州市鹿山街道中央宅，緊臨市中心，交通便捷。學(xué)校占地143畝，建筑面積4.9萬(wàn)平方米，在校學(xué)生3300人，教職工200人。擁有嶄新的教學(xué)樓、餐廳、圖書館、宿舍樓、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)樓?，F(xiàn)任校長(zhǎng)張立軍，書記俞良均。

辦學(xué)條件

學(xué)校開設(shè)機(jī)電技術(shù)、計(jì)算機(jī)信息技術(shù)、人文科學(xué)、三大部15個(gè)專業(yè)，其中機(jī)電、公關(guān)文秘為紹興示市范專業(yè)，機(jī)電應(yīng)用專業(yè)同時(shí)是浙江省示范專業(yè)。學(xué)校擁有與各專業(yè)配套的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室33個(gè)，設(shè)備總價(jià)值達(dá)720萬(wàn)元。在2014年還開設(shè)了學(xué)生自主管理中心、學(xué)生服務(wù)中心。使學(xué)生能夠跟好的學(xué)習(xí)到在書本中學(xué)不到的東西。

學(xué)校下設(shè)教學(xué)處、學(xué)生處、綜合處、培訓(xùn)中心，學(xué)校分三個(gè)學(xué)區(qū)實(shí)行二級(jí)管理，共有18個(gè)專業(yè)，其中計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)、公關(guān)文秘、為紹興示市范專業(yè)，數(shù)控技術(shù)為紹興市高標(biāo)準(zhǔn)示范專業(yè)，財(cái)會(huì)電算化專業(yè)、烹飪專業(yè)、機(jī)電應(yīng)用專業(yè)同時(shí)是浙江省示范專業(yè)。學(xué)校擁有與各專業(yè)配套的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室35個(gè)，設(shè)備總價(jià)值達(dá)2000萬(wàn)元。

辦學(xué)特色

學(xué)校實(shí)行嚴(yán)格和規(guī)范的管理，系嵊州市文明單位、紹興市文明學(xué)校、浙江省衛(wèi)生先進(jìn)單位和浙江省治安安全合格單位。學(xué)校積極拓展對(duì)外關(guān)系，是浙江省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳指定的“再就業(yè)培訓(xùn)基地”、紹興市勞動(dòng)和社會(huì)保障局指定的”職業(yè)技能鑒定站"，也是浙江師范大學(xué)職教學(xué)院的實(shí)驗(yàn)學(xué)校。

實(shí)行“培養(yǎng)習(xí)慣、培育精神、提升能力”的政教思路，注重學(xué)生思想品德和人文素質(zhì)的提高;實(shí)行“分階段訓(xùn)練和測(cè)試”、“7S”實(shí)訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)管理，“集中式”、“工廠化”實(shí)戰(zhàn)演練的技能訓(xùn)練，確保學(xué)生過(guò)硬技能的掌握;實(shí)行“集中式”“定點(diǎn)式”“走動(dòng)式”實(shí)習(xí)管理。學(xué)校在省一級(jí)重點(diǎn)職校的基礎(chǔ)上，在2004年被評(píng)為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校。