來源：攀枝花技師學(xué)院 更新日期：2023-10-28 10:09
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)專業(yè)知識豐富、操作技能嫻熟，具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長為目標(biāo)。
課程設(shè)置
政治、體育、漢語、 計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)與應(yīng)用、就業(yè)指導(dǎo)、西方飲食文化、烹飪原料知識、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、西式烹調(diào)技術(shù)、調(diào)酒咖啡和飲品、烹飪操作、咖啡調(diào)酒、飲品操作等。
除了烹飪（西式烹調(diào)）專業(yè)，攀枝花技師學(xué)院還開設(shè)了電子技術(shù)應(yīng)用、焊接加工、冷作鈑金加工、機(jī)械設(shè)備裝配與自動控制、建筑施工、機(jī)電一體化技術(shù)、電氣自動化設(shè)備安裝與維修、通信網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、汽車維修、烹飪（中式烹調(diào)）、烹飪（中西式面點(diǎn)）、鐵路客運(yùn)服務(wù)、會計(jì)、計(jì)算機(jī)廣告制作、酒店管理、護(hù)理、新能源汽車檢測與維修等專業(yè)。
攀枝花技師學(xué)院簡介
坐落在充滿亞熱帶風(fēng)光的中國鋼鐵釩鈦之都四川省攀枝花市，隸屬于中國十九冶集團(tuán)有限公司，創(chuàng)辦于1953年，是一所集中等學(xué)歷教育、成人學(xué)歷教育、職業(yè)培訓(xùn)鑒定于一體的綜合性職業(yè)技術(shù)學(xué)校。是國家級重點(diǎn)技工學(xué)校、國家高技能人才培養(yǎng)示范基地、國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校。
地址：攀枝花市東區(qū)棗子坪下街91號
分類：中專專業(yè)
地址：攀枝花市東區(qū)棗子坪下街91號
分類：中專專業(yè)
地址：攀枝花市東區(qū)棗子坪下街91號
分類：中專專業(yè)
地址：攀枝花市東區(qū)棗子坪下街91號
分類：中專專業(yè)
地址：攀枝花市東區(qū)棗子坪下街91號
分類：中專專業(yè)
地址：攀枝花市東區(qū)棗子坪下街91號
分類：中專專業(yè)
地址：攀枝花市東區(qū)棗子坪下街91號
分類：中專專業(yè)
地址：攀枝花市東區(qū)棗子坪下街91號
分類：中專專業(yè)
地址：攀枝花市東區(qū)棗子坪下街91號
分類：中專專業(yè)
地址：攀枝花市東區(qū)棗子坪下街91號
分類：中專專業(yè)
地址：攀枝花市東區(qū)棗子坪下街91號
分類：中專專業(yè)
