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盡“膳”盡美 “味”愛而來 ——滁州市應用技術(shù)學校舉行膳食委員會代表座談會

來源：滁州市應用技術(shù)學校更新日期：2024-11-26 11:04

為進一步加強學校食堂管理，保障師生飲食安全和質(zhì)量，提高膳食服務水平，11月19日，滁州市應用技術(shù)學校在格致樓二樓會議室舉行了膳食委員會代表座談會。學校膳食委員會全體成員、后勤服務中心相關(guān)人員、食堂經(jīng)營管理負責人等參加，會議由后勤服務中心副主任朱禮劍主持。

滁州市應用技術(shù)學校膳食委員會由校長孫本道為組長，副校長石玉國為副組長，成員由教師代表、學生代表、家長代表、學校財務人員、食堂管理人員等組成，共同參與學校膳食管理，旨在確保學生膳食的安全、營養(yǎng)和均衡，促進滁州市應用技術(shù)學校學生的健康成長。

朱禮劍解讀了膳食管理委員會的基本職能、工作原則、工作制度和工作紀律。與會人員認真傾聽、記錄，落實家長、學生的飲食需求，提升餐飲服務質(zhì)量。

朱禮劍強調(diào)，膳食委員會是家校監(jiān)督、管理、反饋與溝通的橋梁。希望膳食管理委員會成員認真履行工作職責，用心用情用力積極參與，齊抓共管，形成良性循環(huán)局面，全力保障師生吃得營養(yǎng)、吃得安全，為師生打造健康的飲食環(huán)境。希望各年級積極邀請家長走進食堂，推動落實家長陪餐制度，通過多種途徑和形式，讓家長深入了解學校膳食情況，共同打造學校食品安全管理新高度。

會議結(jié)束之后，全體參會人員走進食堂，參觀食堂大廳。食堂管理人員帶領(lǐng)家長代表檢查食堂后廚現(xiàn)場，查看食品原料貯存情況、留樣、餐具消毒等情況，并查閱食品原料采購索證。午餐時間，校領(lǐng)導、家長代表和教師代表共同參加了陪餐活動，和學生們一起用餐，并聽取部分膳食委員會家長代表對滁州市應用技術(shù)學校食堂伙食的評價。

本次活動得到了與會人員一致好評。膳食委員會成員代表表示“一定會認真履職，做師生膳食權(quán)益的捍衛(wèi)者”，同時對食堂的管理提出寶貴意見和建議。