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酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)

 

專業(yè)特色

學(xué)院重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，首批省級(jí)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)，國(guó)家教育部第三批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)。

主干課程

國(guó)際接待業(yè)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、會(huì)展實(shí)務(wù)、酒店廚政管理、酒店數(shù)字化營(yíng)銷和運(yùn)營(yíng)、酒店人力資源管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店專業(yè)英語(yǔ)等。

技能證書

1+X證書——“前廳運(yùn)營(yíng)管理”“餐廳服務(wù)管理”。

職業(yè)定位

本專業(yè)面向國(guó)內(nèi)外高級(jí)酒店、連鎖酒店集團(tuán)、高端餐飲公司、精品民宿等相關(guān)企業(yè)，培養(yǎng)懂精準(zhǔn)服務(wù)、能數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、善于智慧化管理的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。學(xué)生畢業(yè)后可在國(guó)內(nèi)外住宿、餐飲等相關(guān)企業(yè)，從事前廳、房務(wù)、餐飲、營(yíng)銷、人力資源等部門的服務(wù)、管理與運(yùn)營(yíng)工作。

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樂山職業(yè)技術(shù)學(xué)院?jiǎn)握衅渌麑I(yè)

開設(shè)有酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)的學(xué)校

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