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烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)

  • 專(zhuān)業(yè)人氣：已有543人瀏覽
  • 所在地域：海南 三亞
  • 學(xué)校名稱：三亞理工職業(yè)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：海南省三亞市迎賓大道學(xué)院路
  • 大專(zhuān)專(zhuān)業(yè)類(lèi)中排名500，地區(qū)排名70。
    這里有三亞理工職業(yè)學(xué)院的烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)課程、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)就業(yè)措施等信息。
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烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握現(xiàn)代烹飪理論知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等基本知識(shí)和方法，熟悉餐飲企業(yè)運(yùn)作方式和工藝流程，能在餐飲企業(yè)從事生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及管理等具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的應(yīng)用型、實(shí)用性高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才。
本專(zhuān)業(yè)設(shè)有校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地——烹飪藝術(shù)教學(xué)中心，設(shè)備先進(jìn)，種類(lèi)齊全，是按照高星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)與運(yùn)營(yíng)的烹飪實(shí)踐教學(xué)中心，擁有各類(lèi)實(shí)踐教學(xué)設(shè)備1000余種。
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